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根 据产业经济研究室对浙南茶叶市场、淳安千岛湖茶叶市场以及新昌中国茶市的问卷监测结果,春茶早期批发市场行情出现三类特征:一是交易均价受短期供求关系和 成本推动的影响,与去年同期相比出现不同程度的增长;二是礼品茶消费遇冷,除个别茶类外,高档茶叶价格大多出现下跌;三是虽然尚未出现茶叶滞销的情况,但 是多数商户对市场行情持谨慎观望态度。现将具体交易行情通报如下:
2月5日开始浙南茶叶市场开始有少量春茶上市,较13年推迟2天,但在接踵而来的低温天气影响下,3月1日春茶才开始批量上市,较13年推迟了半月左右。3月1~24日的市场交易总量为974.6吨,与去年开市前24天基本持平;完成交易额5.9亿元,较去年开市前24天增长18.2%。监测期间,乌牛早、龙井43和白茶分别占市场交易总量的78.3%、8.2%和10.3%。从三日交易量来看,3月12日前市场交易以早熟品种乌牛早为主,且交易量增长较缓慢,3月1~12日的交易总量仅有282.6吨,3月12日后,随着乌牛早交易量的大幅增长,以及龙井43、白茶等茶类的纷纷上市,市场交易量出现跳跃式增长,3月19~21日的三日交易量已突破187吨(图1),3月21日后交易量出现回落。
图1 浙南茶叶市场交易行情变动趋势
从交易价格来看,随着市场交易量的增长,各茶类价格均出现下降趋势。但是由于市场短期供给不足,而市场需求相对旺盛,导致监测期间各茶类的平均交易价格保持坚挺,且高于去年同期。具体来看,市场主要交易茶类乌牛早的均价从早期的740元/公斤,下降到3月24日的300元/公斤。3月1~3日乌牛早的交易均价为740元/公斤,与去年开市前三天的交易均价720元/公斤基本持平。监测期间,高档乌牛早价格在900元/公斤,较去年的960元/公斤下降6.3%。3月1~24日乌牛早平均交易价格为547元/公斤,较去年开市前24天的交易均价470.8元/公斤增长16.2%。龙井43的上市均价为760元/公斤,较去年上市前三天的均价840元/公斤下降9.5%;高档龙井43价格在1000元/公斤,同比下降100元/公斤左右,3月13~24日的交易均价为700元/公斤,较去年上市前12天的均价增长28.5%。白茶交易价格从最初的1200元/公斤,降至3月24日的960元/公斤;早期的白茶上市均价为1200元/公斤,较去年同期的1250元/公斤小幅下降;3月13~24日的平均交易价格为1014.8元/公斤,较去年上市前12天的均价增长13.1%。
淳安千岛湖茶叶市场以千岛玉叶交易为主,受低温天气影响,3月9日才有少量春茶上市,较往年推迟一周左右。3月9~23日的交易量仅36.8吨,交易额1747.4万元,较去年开市前15天分别下降了30.6%和13.6%。根据经济研究室的调查,在市场需求相对旺盛的情况下,市场供给不足导致 了同期交易量的下降。而市场供给不足主要是由两方面原因造成的:第一,受持续低温天气影响,茶叶生长缓慢,尚未大批量上市交易;第二,据部分市场商户反 映,受去年夏季高温干旱天气影响,今年淳安地区茶叶产量下降,山区阳面茶园减产尤为明显。从三日交易量的变动来看,3月9~17日,交易量由500公斤缓慢增长至1800公斤(图2),3月18日交易量出现跳跃式增长,3月18~20交易量达到16吨,之后继续平稳增长。
图2 千岛湖茶叶市场交易行情变动趋势
从交易价格的变动趋势来看,千岛玉叶三日平均交易价格从3月9日的720元/公斤,降至3月23日的440元/公斤,降幅为38.9%。前三天的千岛玉叶交易均价为720元/公斤,较去年开市前三天的交易均价增长20%。上市初期高档千岛玉叶价格在960元/公斤,较去年同期的1200元/公斤下降20%。监测期间,千岛玉叶平均交易价格为474.8元/公斤,较去年开市前15天的交易均价381.5元/公斤增长24.4%。
受早春低温天气影响,新昌本地春茶上市时间较往年有所延后。市场上销售的新茶基本是从贵州、松阳等地收购的茶青炒制的。根据市场的统计数据,2月份中国茶市完成交易量65.34吨,实现交易额0.49亿元,同比分别下降了10.58%和15.38%。经济研究室的监测数据显示,2月13~28日,市场的主要交易茶类是鸠坑种存茶,交易量31.5吨,交易额0.11亿元。此外还有少量外地乌牛早交易,交易量为1000公斤,交易额91万元。
3月初开始有少量本地乌牛早上市,3月1~15日的市场交易量为90.6吨,交易额0.82亿元,同比分别下降44.2%和3.8%。3月16日交易量出现较大幅度增长,3月16~18日的三日交易量达到169.2吨,交易额1.2亿元。从商户的销售方式来看,春茶早期,大多数商户对市场行情持谨慎观望态度,改变了往年囤货待售的销售方式,接到订单后才会按量收购。尤其在收购外地茶青加工的新茶方面,更是慎之又慎。
交易价格方面,2月份市场总体平均交易价格为750元/公斤,同比下降5.37%。其中,松阳乌牛特早价格区间在700-1000元/公斤,均价为910元/公斤;鸠坑种的价格区间在200-500元/公斤,均价为350元/公斤。3月1日后,本地乌牛早陆续上市,均价为910元/公斤,较去年最早期上市的本地乌牛早增长37.9%。早期高档乌牛早价格为1280元/公斤,比去年上市早期的高档乌牛早价格高480元/公斤左右。价格较大幅度增长一方面因为春茶上市延迟,市场短期供不应求;另一方面在于劳动力成本和农资价格的上涨推动了茶叶生产成本上涨。3月16~18日随着交易量的大幅增长,乌牛早的交易均价降至730元/公斤。