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三地聚力谈构想 香茶激荡品箴言 ——走进第十二届河北省金秋茶会

点击率:468来源: 作者:admin更新时间: 2014-11-21

       11月13—15日,2014年第十二届河北省金秋茶会在唐山举行。本次金秋茶会由河北省茶文化学会、唐山市 茶文化学会、长城网联合主办,同时得到了唐山金古月集团、中国华侨茶业发展研究基金会、中华茶人联谊会、北京市茶叶协会、天津国际茶文化研究会的协作支 持。两年一度的金秋茶会是河北省经典茶文化活动,本届茶会共分为开幕式、京津冀三地茶馆经济区域合作论坛、中国名茶品鉴交流会和中国香道文化高峰论坛四大 板块活动,内容丰富,意味长远。

  茶会开幕式晚会新颖独特,可谓静动互融、古今混搭。现场,零点乐队携新曲和老歌登台激情献唱,通过摇滚音乐这一富有激情的现代动感表现形式,重 新诠释其与茶文化的“动静”关系,让耳朵尖叫出“摇滚与茶”的音乐主题;另一方,由品品香和天湖茶业带来的白茶茶艺表演以及由上海市香艺研究所所长乔木森 献上的《大汉熏香》香艺表演,用唯美的肢体语言和悠扬清雅的香气,给心灵开启冥想之门。同时,会上还为2013—2014年度河北省知名茶馆、茶庄和茶城 的获奖单位颁发荣誉称号。

  茶馆协作畅谈发展

  本届京津冀三地茶馆经济区域合作论坛的主题是“京津冀一体化背景下的三地茶馆协作构想”,会上邀请北京、天津与河北省共百余家茶馆业主,围绕对京、津、冀三地茶馆发展态势、在未来的文化与经营的方向,展开交流。

  河北省茶文化学会会长方伟表示说,京、津、冀茶馆经济协同发展这一具有行业战略性的态势将在未来势不可挡,三地同处在环渤海经济带,具有很强的 互补性。现代产业区域经济发展目前面临两个课题:一为经济转型,二为内需增长。茶馆业的本质就是服务性行业,而其支柱便是“文化产业”,因而茶馆经济实乃 服务性文化经济;三地茶馆联合则意味着一大片区域文化经济的雄起,对中国茶馆业将吹起鼓舞的号角。

  天津国际茶文化研究会常务副会长曹作良发言认为,当前茶叶早从单纯的产品消费走向文化消费,成为茶行业在现代呈现出的新型服务业态。京津冀环渤海经济带的发展是国家一直以来所推行的,对茶馆而言更是抱团发展、合作共赢的新型经济模式,这一构想的提出恰逢其时。

  江西省中国茶文化研究中心主任余悦犀利而明确地剑指症结,如今京津冀三地茶馆乃至全国茶馆,都面临窘境,这其中有长期以来不健康经济消费积成的 毒瘤,来自网络的冲击也不可小觑,还有很多茶友从喝茶空间转战到家庭茶室中。余老师建议茶馆馆主更新经营模式,用实际行为服务店内客人,开辟网络战场服务 线上客人。三地合作的前提首先是各家增强实力,并且要明确战略性总体目标和具体行动指南,同时还要协调各地方差异特色。真正可以带动起协作的还需要一个可 行科学的项目。

  中国茶文化专家林治倡议茶馆有义务引领大众让喝茶逐渐生活化,通过对这一文化的传承,达到灵魂精神境界的提升。林老师讲道,其在多年研究后,认 为喝茶应该顺应着时代脉搏,把握住世界眼光,结合年轻人时尚需要、老年人养生需要,从传统喝茶方式转化成让大众喜于接受、乐意追捧的生活形态。

  随后,北京老舍茶馆董事长尹智君、北京瓷茗缘茶馆董事长李轶、天津海雅茶馆董事长韩国庆、唐山金古月茶道会馆董事长胡智学等分别根据自家茶馆发展情况与特色,做了陈述性演讲,并希望三地茶馆在未来的茶文化传播和茶馆经营中,加强信息交流,实行资源、经验共享。

  品味白茶悦享香道

  两年一度的中国名茶(河北)品鉴交流会同期拉开帷幕,本次以“中国白茶‘绿雪芽’与‘品品香’对话京津冀茶馆”为主题。茶文化专家与来自京津冀 百余家茶馆经理人围桌而坐,一同品鉴“品品香”与“绿雪芽”福建福鼎白茶两大品牌所带来的白茶。会上,福建品品香茶业有限公司董事长林健、福建省天湖茶业 有限公司代表围绕中国白茶生长栽培过程、人文历史解读、科研加工环境及其营销进行对话交流,其中白茶的年份、等级、产地和标准身份成为与会大家关注的重 点。

  白茶一年为茶,三年为药,七年为宝。随着人们对健康生活的重视,白茶在茶叶市场越发受到瞩目。目前,品品香白茶品牌“品品香”和天湖茶业白茶品 牌“绿雪芽”已成为市场上炙手可热的茶品。作为中国老白茶标杆品牌“晒白金”和作为中国白茶标志性品牌“绿雪芽”,前者倾力打造“家有白茶·品品香”理 念,后者倾情推出“白茶始祖·传世经典”口号,在国内外市场赢得良好口碑。在坐各位专家和茶馆代表品后现场赋诗,雅赞两款中国白茶并蒂莲。

  作为与茶艺并列为中国式雅生活的香道,近些年愈加馥郁,业已成为文化产业链发展中的重要项目。本届以“灵香静发·启益思神”为主题的2014年第三届中国香道文化高峰论坛,邀请香道文化专家、学者解读中国香道文化的思想以及香艺生活的趣味。

  中国佛学院教授宗舜法师对香文化见地颇深,对佛教用香和佛教行香手法更具独到之处。其以心香诚现,讲述“香与香料”和“香为心使”的深刻内涵。 其强调学香应当把握“十徳”——感格鬼神、清净身心、能除污秽、能觉睡眠、静中成友、尘里偷闲、多而不厌、寡而为足、久藏不坏、常用无障,与“六事”—— 辨香、选香、合香、焚香、赏香、忘香。香道名家、西安冷香斋主人马守仁,隐居终南山以研香、制香、焚香为其所好,这次带来《合香七要》演讲课题,让与会者 心灵感受到来自终南山的幽幽馨香。香艺专家、上海香艺研究所所长乔木森就《简论中国香艺》做了演讲,告诉大家习香、行香的过程,就是一次享受香艺和生活的 过程。香文化专家、禅茶文化学者、著名诗人陈云君与大家分享香文化核心是以东方文化儒、释、道为底蕴——儒家之礼和,佛家之清净,道家之自然,香文化是人 性的清心剂。最后,河北古城香业集团股份有限公司董事长杨金庆将就自制香品的标准问题与安全作主题演讲,提议挖掘中国古代香文化的精髓,扩大当今生活用香 的新领域。

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